ΕΥΚΟΛΑ ΦΑΓΑΚΙΑ

Μια και το καλοκαιρι φευγει αργα και σταθερα, και παρ’ολες τις κλιματικες αλλαγες, που δεν ξερεις τι σου ξημερωνει,  ας ειναι καλα και τα θερμοκηπια, βρηκα κατι υπεροχα κολοκυθακια και ετσι εφτιαξα ΜΠΡΙΑΜΙ ενα ευκολο φαγακι. Ενα φαγακι  απλο με αρωμα και χρωμα που σου γεμιζει και το ματι και το στομαχι.

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΑΣΠΡΟΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ ΧΡΩΜΑ ΦΡΕΣΚΑΔΑΣ

ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΜΠΟΛΙΚΟ

ΠΑΤΑΤΕΣ , ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΦΡΕΣΚΙΕΣ, ΑΛΑΤΙ ΛΙΓΟ ,ΠΙΠΕΡΙ, ΚΑΙ ΛΑΔΑΚΙ.

Στην ακρουλα εβαλα και κανα δυο μπιφτεκια γιατι στην οικογενεια εχουμε και κρεατοφαγους και ποιος ακουγε την γκρινια τους.

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ

http://elet-elet.blogspot.com/2009/12/blog-post_08.html        ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΦΩΤΟ ΚΑΙ ΚΕΙΜΕΝΟ

ΦΤΙΑΞΑΜΕ ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΑΣ


ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

1 φλυτζανι βουτυρο της αρεσκειας σας

1 ,1/2 φλυτζανι ζαχαρι     ,  1 φλυτζανι γαλα,  4 αυγα  , 1,1/2 κουταλακι του γλυκου αμμωνια  ,  2 κουταλακια γλ. μπεϊκιν παουντερ , βανιλια ,  ή ξυσμα πορτοκαλιου και αλευρι οσο σηκωσει.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΝΩΣΤΗ ——ΑΠΑΓΧΟΝΙΣΜΟΣ ——–

ΚΟΥΝΕΛΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

Μια και το κουνελακι ηλθε απο την πατριδα μας ,ξερετε τωρα ποια εννοω,  το ρεθυμνακι μου, ειπα να το μαγειρεψω και να σας κερασω για αποκριες.

 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΨΗ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΠΛΑΚΙ

ΥΛΙΚΑ ΜΙΑ ΦΕΤΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΟΧΙ ΑΛΜΥΡΟΣ ΑΛΛΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΣ  ΦΙΛΕΤΟ, ΚΡΑΣΙ ΕΝΑ ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ, ΤΟ ΙΔΙΟ ΚΑΙ ΞΥΔΙ, ΝΤΟΜΑΤΕΣ, ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ. ΛΑΔΙ, ΑΛΑΤΙ  ΠΙΠΕΡΙ.ΣΚΟΡΔΟ,ΔΑΦΝΙ.

ΕΙΠΑΜΕ ΘΑ ΤΟ ΡΙΞΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

P1240190P1240196P1240195P1240193P1240191

ΣΤΟ σπιτι μας αρχιζουμε να γιορταζουμε απο του Αγ. Ανδρεα  στις 3ο νοεμβριου και τελειωνουμε 25 γεναρη με τη γιορτη του αγ.Γρηγοριου.Ενταξει μας μενει και του αγ. γιωργιου ,αλλα  εχουμε καιρο.Επ’ευκαιρια της γιορτης λες και εχουμε κανει λιγες ειπαμε να ξαναμαγειρεψουμε και να μαζευτουμε ολοι οι καλοι μας φιλοι να πιουμε ενα κρασακι.Εφτιαξα και ντολμαδακια οπως τα φτιαχνουμε εμεις στη κρητη και οσο για τα ντολμαδακια εμεις οι κρητικες εχουμε φημη.

  • ΥΛΙΚΑ :  ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ

  • ΡΥΖΙ, ΛΑΔΑΚΙ ,ΛΕΜΟΝΙ,ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ,

  • ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ, ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ, ΝΤΟΜΑΤΑ, ΠΑΤΑΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ, 

ΘΑ ΤΟ ΡΙΞΩ ΚΑΙ ΓΩ ΣΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ-ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΟΥ ΕΥΚΟΛΟ

ΕΠΕΙΔΗ ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ 35 ΣΥΝΑΠΤΑ ΕΤΗ ΜΟΝΟ ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΘΕΛΩ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΓΙΑΤΙ ΒΑΡΕΘΗΚΑ ΟΤΙ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ……………….

 ΚΑΙ ετσι εφτιαξα ενα ευκολο σουφλε τυριου, με διαφορα τυρια αναλογα την προτιμηση του καθενος, ειτε γλυκα ειτε αλμυρα τυρια, ψωμι του τοστ σε φετες, βιταμ, γαλα και αυγο απο πανω πριν το ψησιμο.Ψησιμο 20΄ στους 2οο βαθμους και εχουμε ενα πολυ ωραιο σε εμφανιση και σε γευση συνοδευτικο του φαγητου μας  ή σε καποιο τραπεζι.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ – ΕΝΑ ΞΕΧΑΣΜΕΝΟ ΦΑΓΗΤΟ

PB290406PB290421PB290415PB290412PB290411PB290407ΕΠΕΙΔΗ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΕΓΑΛΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΠΡΟΣΠΑΘΩ ΝΑ ΣΤΙΒΩ ΤΟ ΜΥΑΛΟ ΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ.  

 Και  πραγματικα ειναι πολυ δυσκολο αυτο το καθημερινο ΅ τι θα φαμε σημερα΅!!! ετσι και γω θυμαμαι κατι φαγητα που τα εφτιαχνε η μητερα μου και μαλιστα σε μια εποχη με οικονομικη δυσπραγια.Πραγματι απο το ντουλαπι των αναμνησεων και των γευσεων ανασυρω διαφορα, μεταξυ αυτων και το σημερινο φαγητο που το φτιαχνω και αρεσει σε ολους ,γιατι αλλο ενα προβλημα ειναι, αν το τρωνε και ολοι μεσα στην οικογενεια.

                          ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΠΛΟΥΜ

ΟΧΙ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ , γιατι ναι μεν τις τρωνε ολοι αλλα ειναι ανθυγιεινες, και παχαινουν.

 

  

                                                                                                                                                           

       

  

 

 

Eτσι λοιπον ανασυροντας λιγο παλιες αλλα νοστιμες συνταγες βρισκω λυση στο καθημερινο μαρτυριο του τι θα φαμε σημερα.                               ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗ

 

 

αυτη την αναρτηση την εχω κανει 4 φορες και ολο μου σβηνει γιατι τωρα τελευταια κατι δεν παει καλα με την TELLAS, καθημερινες διακοπες 7-8 ωρες,

 

 

 

 

ΕΤΣΙ ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΓΛΥΚΑΝΩ

 

PB170351

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ETΣΙ ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΓΛΥΚΑΝΩ ΓΙΑΤΙ Η ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΟΛΟ ΠΙΚΡΕΣ ΕΙΝΑΙ.ΝΑΣΤΕ ΟΛΟΙ ΚΑΛΑ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΜΟΥ